Sonho

Ingreditentes

Massa

01 kg de farinha de trigo

03 ovos inteiros

03 colheres (sopa) de açúcar

02 copos (requeijão) de leite morno

01 colher (sobremesa) de sal

50 gr de fermento fresco (de padaria)

02 colheres (sopa) de manteiga

Creme

½ lata de leite condensado

½ litro de leite

02 gemas

05 colheres (sopa) de açúcar

03 colheres (sopa) de amido de milho

Preparo

Massa

Dissolva o fermento com o açúcar, vá carescentando todos os outros ingredientes e sove muito bem, faça bolinhas do tamanho de bolas de ping-pong, e deixe descansar até dobrar de tamanho. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha e reserve.

Creme

Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e coloque junto com todos os ingredientes numa panela em fogo médio, sempre misturando até que engrossar, reserve até esfriar.

Montagem

Corte-os ao meio e recheie a gosto, polvilhe açúcar e sirva. Bom apetite!

 DICA: Pode-se trocar o recheio de creme por doce de leite.

Receita enviada por: Rosa B. Bonfim