Salpicão de frango e manjericão

Ingredientes

01 peito de frango sem osso e sem pele

Sal e pimenta-do-reino a gosto

01 xícara (chá) de maionese

02 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

02 dentes de alho picados

03 talos de aipo picadinhos

04 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparo

Cozinhe por 20 minutos o peito de frango em água, sal e pimenta. Escorra e deixe esfriar, desfie todo o peito de frango em um recipiente, junte todos os outros ingredientes, misture bem e leve à geladeira por 02 horas.

Sirva com pão, batata palha ou o acompanhamento que preferir.

Bom apetite!