Pudim de Pão da Vovó

Ingredientes

03 pães amanhecidos

500 ml de leite

03 ovos

01 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de uvas passas (preta e branca)

02 xícaras de açúcar para a calda

Preparo

Numa assadeira média e alta para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo, com muito cuidado vá misturando o açúcar até derreter, desligue o fogo e com calma e ajuda de uma colher, vá puxando a calda para as bordas até untar a assadeira toda.

Separe as uvas passas e bata todos os outros ingredientes no liquidificador por 01 minuto, coloque a mistura na assadeira untada com o caramelo, polvilhe as uvas passas por cima e leve ao banho maria por 01 hora ou até ficar firme. Desenforme enquanto quente, leve à geladeira e sirva! Bom apetite!