Pipoca Doce

Ingredientes

01 xícara (chá) de mlho para pipoca

01 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (café) de água

02 colheres (sopa) de óleo

Preparo

Numa pipoqueira, coloque o óleo e o milho, leve ao fogo alto até estourar a primeira pipoca, retire do fogo e com muito cuidado levante um pouquinho só a tampa da panela e jogue a água, tampe imediatamente, depois retire a tampa e acrestente o açúcar, tampe e volte ao fogo, mexendo sem parar, quando perdeber que os estouros estão diminuindo, é a hora de desligar o fogo para não queimar e contimue mexendo até parar de estourar. Molhe um refratário de vidro e deixe-o úmido, coloque então a pipoca doce e deixe esfriar para servir. Pode-se acrescentar também 01 colher (sobremesa) de corante em pó.