Penne à moda

Ingredientes

500 gr de massa tipo penne

300 gr de peito de frango cortados em cubinhos

03 colheres (sopa) de óleo

01 colher(chá) de açúcar

01 cenoura pequena cortada em rodelas finas

01 cebola pequena bem picadinha

03 dentes de álho espremidos

50gr de champinhons fatiados

500 gr de creme de leite

100 gr de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Preparo

Numa panela grande cozinhe o penne como de costume.

Em outra panela grande refogue o a cebola e o alho no óleo até começarem a ficar transparentes, então acrescente o frango e o açúcar, refogue bem até dourar o frango, então acrescente a cenoura, os cogumelos, o sal e a pimenta, refogue por mais um minutinho e acrescente o creme de leite, misture e acrescente o queijo ralado, misture tudo muito bem e então junte a massa penne já cozida e escorrida, refogue por mais um minutinho e desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

Bom Apetite!