Pé-de-moleque ou Pé-de-moça

Ingredientes

500 gr de amendoim

500 gr de açúcar

150 ml de água

02 colheres(sopa) rasas de margarina

01 lata de leite condensado

Preparo

Unte com margarina uma assadeira grande e reserve.

Numa panela grande coloque todos os ingredientes, menos o leite condensado, leve ao fogo alto e vá mexendo aos poucos até ficar açucarado, então continue mexendo até o açúcar começar a derreter e formar uma calda escura no fundo da panela, então acrescente o leite concensado e não pare de mexer até desgrudar do fundo da panela, coloque na assadeira untada e deixe esfriar, corte e sirva. Bom apetite!

Receita enviada por: Rosa B. Bonfim