Pastel de forno maravilhoso

Ingredientes 

01 caixa de creme de leite (200gr)

06 colheres (sopa) de banha (animal ou vegetal) ou manteiga 

01 ovo (clara e gema separados)

03 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo

01 colher (café) de sal

Preparo

Num recipiente coloque todos os ingredientes (menos a gema) e amasse bem até desgrudar das mãos, então envolva-a em um papel filme e leve a geladeira por 20 minutos. Aos poucos abra a massa e não muito fina e corte do tamanho que preferir, Recheie a gosto, feche os cantos com um garfo, pincele com a gema e leve ao forno a 250º ate dourar.

OBS: no tamanho pequeno como na imagem acima, rende aproximadamente 35 unidades.