Pasta de alho

Ingredientes

01 kg de alho

01 xícara (chá) de azeite ou manteiga

01 colher (sopa) de sal

Pode-se acrescentar 01 xícara (chá) de salsinha. (SE PREFERIR)

Preparo

Deixe o alho de molho em água morna por alguns minutos para soltar mais fácil a casca, descasque-os e coloque-os no liquidificador junto com sal e azeite, bata até virar uma pasta.