Paella Simples e Fácil

Ingredientes

02 xícaras(chá) de arroz da sua preferência

05 xícaras(chá) de água

óleo para refogar

01 cebola média bem picadinha

04 dentes de alho espremidos

sal a gosto

½ pimentão picadinho

01 tomate sem semente picadinho

100 gr de vagem cortada em pedaços

200 gr de mexilhões limpos

200 gr de lula picada

200 gr de polvo picado

200 gr de camarões limpos

200 gr de peito de frango picado

Preparo

Lave o arroz e deixe-o escorrer.

Numa panela ferva os mexiliões na água por aproximadamente 05 minutos.

Separe os mexiliões do caldo e reserve ambos.

Em outra panela grande, coloque o óleo, a cebola e o alho, refogue até dourar, acrescente o arroz, o polvo e o pimentão e frite-os por 03 minutos, depois acrescente o tomate, a vagem e  o caldo, mexa bem e deixe levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente a lula e os camarões, deixe cozinhar até secar e sirva.

Bom apetite!