Pão de Batata

Ingredientes

500 gr de Farinha de trigo

01 colher (sopa) de sal

01 Ovo

02 colheres (sopa) de açúcar

01 colher (sopa) de margarina

250 ml de leite

15 gr de fermento biológico fresco

150 gr de batata cozida e amassada

Preparo

Misture todos os ingredientes até formar a massa, acrescente o fermento por último e misture bem até que ela fique lisa, mas e úmida.
Deixe descansar por 15 minutos, faça bolinhas e coloque o recheio a seu gosto. Pincele com ovo e deixe cresecer mais um pouco.
Asse a 170 ºC por 15 minutos. Tire do forno e pincele com margarina.