Mousse de Tomate

Ingredientes

1 envelope de gelatina incolor em pó sem sabor (12g)
1 xícara (chá) de Suco de Tomate Milani
1 colher (chá) de açúcar
sal, a gosto
1 colher de (chá) de cebola picadinha
100 g de presunto picado
1 lata de creme de leite

Preparo
Amoleça a gelatina com 5 colheres (sopa) de água fria. Misture com o Suco de Tomate Milani quente, mexendo até dissolver bem. Junte o açúcar, o sal e deixe esfriar. Bata no liqüidificador com 1 xícara (chá) de água, a cebola, o presunto e o creme de leite. Coloque numa fôrma redonda (média) untada e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo. Desenforme e sirva fria.