Dry Rub (tempero para churrasco)

Ingredientes

01 colher (sopa) de orégano

02 colheres (sopa) de sal

02 colheres (sopa) de açúcar refinado

03 colheres (sopa) de açúcar mascavo

½ colher (café) de louro em pó

01 colher (chá) de fumaça em pó

02 colheres (sopa) de cebola em pó

02 colheres (sopa) de alho em pó

½ colher (sopa) de coentro em pó

½ xícara (chá) de páprica doce

01 pitada de pimenta caiena

01 pitada de pimenta do reino

01 pitada de pimenta chili

01 pitada de cominho

Preparo

Misture todos os ingredientes muito bem e guarde em um pote de vidro bem fechado (tipo  vidro de palmito).

Use para temperar diversos tipos de carne para churrasco.

Bom apetite!