Donut ou sonho

Donuts

Ingredientes

01 colher (sopa) de fermento biológico seco

01 xícara (chá) de leite morno

04 xícaras (chá) farinha de trigo

¾ de xícara (chá) de açúcar

02 colheres (sopa) de manteiga

02 ovos ligeiramente batidos

½ colher (café) de sal

Óleo para fritar

Preparo

Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar, o sal e misture bem, acrescente ao leite morno a manteiga e os ovos e despeje na mistura seca e misture, sove a massa até ficar lisa e desgrudando das mãos, deixe descansar por +ou- 01 hora, sove novamente e abra com um rolo até ter uma espessura de +ou- 0,5cm, então corte a massa com a boca de uma xícara de chá, ou algum outro objeto de tenha o mesmo tamanho, pode –se fazer furos no meio com uma tampa de garrafa pet, coloque-as numa assadeira untada com farinha de trigo e deixe crescer por mais 30 minutos, então frite em bastante óleo quente virando de um lado e outro até dourarem, coloque-as para escorrer em papel toalha e recheie como quiser, ou apenas passe no açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!