Brusqueta

Ingredientes

01 pão Italiano fatiado (+ou-30cm de baguete)

03 tomates italianos bem picadinhos e sem sementes

01 cebola grande bem picadinha

05 dentes de alho esmagados

200 gr de presunto rasgado grosso

200 gr de mussarela fatiada

100 gr de queijo parmesão ralado

orégano, azeite, sal e tomilho a gosto

Preparo

Numa assadeira grande, espalhe as fatias do pão e regue-as com o axeite, sal e orégano, leve-as ao forno à 200º por 05 minutos, reserve. Num refratário faça uma salada com o tomate e a cebola e tempere com o alho, o azeite, o orégano e o tomilho.

Montagem

Em cada fatia de pão, coloque um pouco de presunto, depois um pouco de queijo, um pouco da salada de tomate e cubra com queijo parmesão. Leve ao forno até o queijo parmesão dourar.

Bom apetite!