Bolo Mármore ou Mesclado

Ingredientes

03 ovos (claras e gemas separadas)

01 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de óleo

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 xícara (chá) de leite

01 colher (sopa) de fermento em pó

01 xícara (chá) de chocolate em pó

óleo e farinha de trigo para untar

Preparo

Unte com óleo e farinha de trigo uma assadeira nº25.

Bata as claras em neve e reserve.

Bata na batedeira em velocidade alta as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa bem clarinha, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite e bata muito bem, por último misture na mão sempre de baixo para cima, o fermento em pó e depois as claras em neve.

Coloque metade da massa e misture o chocolate em pó na outra metade e despeje por cima da massa branca, leve ao forno pré-aquecido a 180º por + ou - 45 a 50 minutos.

Bom apetite!