Batata ao creme

Ingredientes

1 e 1/2 kg de batata 
1 lata de creme de leite
250 g mussarela 

Nóz-moscada a gosto
queijo parmesão para grelhar

Preparo

Corte as batatas em rodelas de aproximadamente um dedo de altura. Cozinhe com uma pitada de sal por uns 10 minutos, escorra a água e reserve. Em um refratário coloque a mussarela uma do lado da outra, espalhe um pouco de creme de leite, uma pitada de nóz-moscada e em seguida as rodelas de batatas. Repita a operação até o final das batatas: do creme de leite e da mussarela. Coloque o queijo parmesão por cima de tudo, e leve ao forno por uns 10 minutos.

Bom apetite!