Alichela
Ingredientes
200 gr de aliche
02 maços de salsinha (higienizados) e sem os talos
03 dentes de alho
01 pimenta dedo-de-moça sem sementes
O quanto baste de azeite
Preparo
Coloque os filés de aliche em uma peneira e lave com água para retirar o excesso de sal e óleo.
Escorra, seque bem e os esprema com as mãos.
Bata todos os ingredientes no processador adicionando o azeite para dar o ponto desejado.
