Alho triturado pronto para usar

Ingredientes

01 kg de alho

½ xícara (chá) de azeite

01 colher (sopa) de sal

Preparo

Num refratário, deixe-o de molho em água morna por alguns minutos, descasque-os e coloque-os no processador ou liquidificador junto com sal e azeite para conservar, triture até o ponto desejado, acomode em vidros com tampa e mantenha-os na geladeira.